طرح توجیهی توليد مربا، شربت، شور، ترشي و حلوا
يكي از دغدغه هاي اساسي انسان از عصر حجر تا عصر حاضر تامین غذای مورد نیاز خود بوده است كه در اعصار مختلف به گونه هاي مختلف به منصه ظهور رسيده است. انسان اوليه به دليل عدم دسترسي به تكنولوژي در تهيه و توليد مواد غذايي سبد غذايي محدود خود را به سختي تهيه مي كرده. در عصر حاضر عليرغم وجود تكنولوژي توليد