loading...
دانلود مقاله پروژه پايان نامه پروپوزال تحقيق جزوه گزارش كارآموزي اشتغال كارآفريني
خوش سيما بازدید : 80 چهارشنبه 17 آذر 1395 نظرات (0)
بررسي اثر زانتان و كاراگينان بر خواص حلاليت ايزوله پروتئين سويا

بررسي-اثر-زانتان-و-كاراگينان-بر-خواص-حلاليت-ايزوله-پروتئين-سويامحدوديت هايي در استفاده از پروتئين سويا مانند حلاليت کم و طعم نامطلوب آن وجود دارد. در اين پژوهش سعي گرديد كه خواص عملکردي پروتئين سويا توسط دو صمغ زانتان و کاراگينان بهبود يابد. زانتان در چهار سطح 0، 04/0، 09/0 و 13/0 درصد و کاراجينان در سطوح 0، 03/0، 07/0 و 09/0 درصد (در محلول) استفاده شد و صفت‌هدانلود فایل

درباره ما
دانلود مقاله پروژه پايان نامه پروپوزال تحقيق جزوه گزارش كارآموزي اشتغال كارآفريني
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2646
  • کل نظرات : 13
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 28
  • آی پی دیروز : 60
  • بازدید امروز : 738
  • باردید دیروز : 577
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 738
  • بازدید ماه : 3,201
  • بازدید سال : 20,913
  • بازدید کلی : 472,398
  • کدهای اختصاصی