loading...
دانلود مقاله پروژه پايان نامه پروپوزال تحقيق جزوه گزارش كارآموزي اشتغال كارآفريني
خوش سيما بازدید : 80 چهارشنبه 17 آذر 1395 نظرات (0)
بررسي اثر زانتان و كاراگينان بر خواص حلاليت ايزوله پروتئين سويا

بررسي-اثر-زانتان-و-كاراگينان-بر-خواص-حلاليت-ايزوله-پروتئين-سويامحدوديت هايي در استفاده از پروتئين سويا مانند حلاليت کم و طعم نامطلوب آن وجود دارد. در اين پژوهش سعي گرديد كه خواص عملکردي پروتئين سويا توسط دو صمغ زانتان و کاراگينان بهبود يابد. زانتان در چهار سطح 0، 04/0، 09/0 و 13/0 درصد و کاراجينان در سطوح 0، 03/0، 07/0 و 09/0 درصد (در محلول) استفاده شد و صفت‌هدانلود فایل

درباره ما
دانلود مقاله پروژه پايان نامه پروپوزال تحقيق جزوه گزارش كارآموزي اشتغال كارآفريني
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2646
  • کل نظرات : 13
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 91
  • آی پی دیروز : 60
  • بازدید امروز : 115
  • باردید دیروز : 81
  • گوگل امروز : 2
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 227
  • بازدید ماه : 604
  • بازدید سال : 18,316
  • بازدید کلی : 469,801
  • کدهای اختصاصی